Panqueca Americana com Mirtilos

Aprenda a fazer a mais fofinha e deliciosa panqueca americana, com o toque especial de mirtilos frescos que explodem na boca. Arraste para começar!

O que você vai precisar

Você vai precisar de farinha, açúcar, fermento, sal, leite, ovo, manteiga e, claro, muitos mirtilos frescos!

Passo 1: Misture os Secos

Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem para combinar tudo e deixar a base bem aerada.

Passo 2: Combine os Úmidos

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga já derretida. Essa será a base líquida da nossa massa.

Passo 3: Junte Tudo (Com Cuidado!)

Despeje os líquidos sobre os secos e misture levemente. Lembre-se: não misture demais! Algumas pelotas na massa são o segredo da fofura.

Passo 4: O Toque de Mirtilo

Agora, a melhor parte! Adicione os mirtilos frescos e incorpore-os gentilmente na massa para não esmagá-los.

Passo 5: Fogo na Frigideira!

Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo, unte e despeje a massa. Cozinhe até formar bolhas na superfície. O cheiro já é incrível!

Passo 6: A Virada Perfeita

Com uma espátula, vire a panqueca e cozinhe por mais um minuto, até o outro lado ficar bem douradinho. Perfeição!

Prontas para Saborear!

Empilhe suas panquecas, regue com muito mel ou maple syrup e sirva imediatamente. Bom apetite! Quer a receita completa? Clique no link!