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Como fazer Xinxim de Galinha Picante: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de tempo de leitura: 5 minutos
- Descubra o sabor autêntico da culinária baiana.
- Receita fácil e deliciosa para impressionar.
- Ideia perfeita para um jantar em família ou com amigos.
Sumário:
Introdução
Aprenda a fazer um delicioso Xinxim de Galinha Picante com este passo a passo completo. Perfeito para surpreender seus amigos e familiares!
Ingredientes
Para o Xinxim:
- 1 kg de frango (cortado em pedaços)
- 1 cebola média (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 200 g de farinha de amendoim
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- Sal e pimenta a gosto
Tempero:
- 2 colheres de sopa de gengibre (ralado)
- 1 pimentão vermelho (picado)
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione os pedaços de frango e cozinhe até que fiquem dourados.
3. Misture o gengibre, pimentão, e o molho de tomate. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
4. Adicione a farinha de amendoim, misture bem e ajuste o sal e a pimenta.
5. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo e finalize com o cheiro-verde. Sirva quente.
Dicas
Para um sabor ainda mais intenso, prepare com antecedência e deixe os temperos macerarem junto com o frango por algumas horas.
FAQ
- Qual acompanhamento ideal para o Xinxim de Galinha?
- Posso usar peito de frango na receita?
- Como armazenar o Xinxim sobrante?
Vídeo da Receita
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