Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque o disco de wrap integral e deixe tostar levemente por cerca de 30 segundos de cada lado. O objetivo é apenas aquecer e deixá-lo levemente crocante, mantendo a flexibilidade.

Transfira a massa para um prato ou tábua. Comece a montagem distribuindo as folhas de alface no centro, seguidas pelas fatias de queijo, o peito de peru e, por fim, as rodelas de tomate.

Dobre as laterais da massa levemente para dentro e enrole o wrap de baixo para cima, apertando suavemente para ficar firme.

Corte o wrap ao meio na diagonal para uma apresentação mais bonita e sirva imediatamente.