Welsh Cakes Tradicionais

Vamos fazer os famosos bolinhos galeses, perfeitos para o seu café da tarde!

Ingredientes Mágicos

Você vai precisar de farinha, açúcar, especiarias, manteiga, banha, passas, ovo e um toque de leite.

Passo 1: Misture os Secos

Em uma tigela, combine a farinha, açúcar, especiarias, fermento e sal. O aroma já começa a aparecer!

Passo 2: A Farofinha Perfeita

Com as pontas dos dedos, incorpore a manteiga e a banha até formar uma farofa grossa.

Passo 3: Adicione as Passas e o Ovo

Misture as passas e o ovo batido. A massa vai começar a se unir.

Passo 4: Abra e Corte

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e use um cortador para fazer os círculos.

Passo 5: Hora da Chapa!

Cozinhe os bolinhos em uma chapa ou frigideira quente por 3 minutos de cada lado.

Dourados e Deliciosos

Eles devem ficar com essa cor linda e crocantes por fora. O cheiro é incrível!

Sirva com Carinho

Passe no açúcar enquanto ainda estão quentes ou sirva com manteiga e geleia. Bom apetite!

Receita Completa

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