Torta de Limão com Merengue

Vamos fazer a sobremesa mais clássica e amada? Prepare-se para um show de sabor e textura!

Ingredientes do Creme

Você vai precisar de: gemas, açúcar, caldo de limão, manteiga gelada e um toque de baunilha.

Passo 1: O Creme de Limão

Em fogo baixo, cozinhe as gemas, açúcar e limão, mexendo sempre até engrossar. A paciência é o segredo!

Passo 2: A Mágica da Manteiga

Fora do fogo, adicione a manteiga gelada aos poucos. Mexa com vigor para um creme brilhante e sedoso!

Passo 3: Hora de Gelar

Cubra o creme com plástico filme em contato com a superfície e leve para a geladeira. Ele precisa firmar!

Passo 4: Merengue Perfeito

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. O ponto certo é quando formar picos firmes e brilhantes.

Passo 5: Montagem da Torta

Espalhe o creme de limão sobre a base da torta e cubra com o merengue, fazendo picos com uma colher.

Passo 6: O Toque Final!

Use um maçarico para dourar o merengue. O cheirinho de açúcar tostado é irresistível!

Pronta para Saborear!

Sua Torta de Limão com Merengue está pronta! Sirva gelada e prepare-se para os aplausos. Bom apetite!