Torta de Abobrinha e Ricota

Uma receita elegante e deliciosa com um toque crocante de nozes caramelizadas. Vamos cozinhar?

Ingredientes Principais

Você vai precisar de abobrinha fresca, ricota cremosa, nozes, farinha, manteiga e ovos. A magia está na combinação!

Passo 1: Prepare a Massa

Misture farinha, sal e manteiga gelada até formar uma farofa. Junte a gema e a água, e gele por 30 minutos.

Passo 2: Faça o Creme de Ricota

Em uma tigela, misture a ricota, ovos, parmesão e temperos até obter um creme homogêneo e saboroso.

Passo 3: Monte e Asse a Torta

Abra a massa, recheie com o creme e decore com fatias de abobrinha. Asse a 180°C por 40-45 minutos.

Passo 4: As Nozes Crocantes

Derreta açúcar até virar caramelo, junte as nozes, misture bem e deixe esfriar para quebrar em pedaços.

Pronta para Encantar!

Finalize com as nozes caramelizadas sobre a torta morna. Para a receita completa, arraste para cima!