Sorvete de Pistache com Calda de Chocolate

Descubra como fazer um sorvete delicioso e cremoso, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes principais

Pistaches frescos, leite integral, creme de leite, gemas e chocolate meio amargo.

Passo 1 - Preparar a pasta de pistache

Triture os pistaches até formar uma pasta homogênea, base do sorvete.

Passo 2 - Aquecer os líquidos

Aqueça leite, creme e pasta de pistache até ferver suavemente.

Passo 3 - Engrossar o creme

Misture gemas e açúcar, adicione ao líquido e cozinhe até engrossar.

Passo 4 - Resfriar e congelar

Leve o creme ao congelador e bata na sorveteira para textura perfeita.

Passo 5 - Preparar a calda

Derreta o chocolate e misture creme para uma calda brilhante e deliciosa.

Passo 6 - Servir e decorar

Sirva o sorvete com calda e pistaches picados para um toque especial.

Finalização

Agora é só aproveitar essa sobremesa incrível. Veja a receita completa e surpreenda!