Ratatouille Provençal

Vamos transformar legumes de verão em um prato francês clássico, cheio de cor e sabor!

Ingredientes Frescos

Você vai precisar de berinjela, abobrinha, tomates, pimentão e um bom azeite. A simplicidade é a alma do negócio!

Passo 1: O Molho

Comece preparando um molho rústico com cebola, alho, pimentão e tomates. Ele será a base de sabor do nosso prato.

Passo 2: Fatias Perfeitas

Com uma faca afiada ou mandoline, corte a berinjela, a abobrinha e os tomates em rodelas bem fininhas e uniformes.

Passo 3: A Montagem

Agora, a arte! Intercale as fatias de legumes sobre o molho, criando uma linda espiral colorida.

Passo 4: Leve ao Forno

Regue com azeite, tempere e asse até os legumes ficarem macios e o molho borbulhar. O aroma vai invadir sua cozinha!

Pronto para Encantar!

Sirva essa maravilha quente, direto do forno. Deslize para cima para pegar a receita completa e todos os segredos!