Bolo de Chocolate de Caneca

Uma receita clássica para aquecer o coração. Veja o passo a passo a seguir!

Ingredientes

• 1 ovo pequeno • 4 colheres (sopa) de leite • 3 colheres (sopa) de óleo • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo • 4 colheres (sopa) de açúcar • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau) • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Misture os Ingredientes Secos

Em uma caneca de cerâmica com capacidade para pelo menos 300ml, adicione a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Misture bem com um garfo para que todos os ingredientes secos fiquem bem incorporados.

Adicione os Líquidos

Na mesma caneca, quebre o ovo e misture-o levemente com o garfo. Em seguida, acrescente o leite e o óleo. Mexa vigorosamente até obter uma massa **lisa e homogênea**, certificando-se de raspar o fundo da caneca para não deixar farinha seca.

Leve ao Micro-ondas

Limpe as bordas da caneca com um papel toalha para um acabamento mais bonito. Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência máxima por **3 minutos**. O bolo vai crescer bastante, podendo até passar um pouco da borda, é normal.

Deixe Descansar e Sirva

Retire a caneca com cuidado do micro-ondas, pois estará bem quente. Deixe o bolo descansar por um ou dois minutos antes de consumir. Você pode comer direto na caneca ou desenformar em um prato. Sirva quente, puro ou com acompanhamentos.

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