Sopa de Mandioca com Carne Seca

Aprenda a fazer a sopa mais cremosa e saborosa para aquecer seus dias. Uma receita que abraça!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de mandioca, carne seca, cebola, alho, tomates e temperos frescos. Simples e potente!

Passo 1: Prepare a Carne

O segredo começa aqui! Dessalgue a carne seca por 12h, trocando a água, para garantir o sabor perfeito.

Passo 2: Cozinhe e Desfie

Cozinhe a carne na pressão até ficar super macia e depois desfie. Essa textura faz toda a diferença!

Passo 3: A Magia da Mandioca

Cozinhe a mandioca até ela ficar tão macia que quase desmancha. É isso que garante a cremosidade!

Passo 4: A Base de Sabor

Em uma panela grande, crie uma base dourada e aromática refogando cebola, alho e tomates no azeite.

Passo 5: Hora de Unir Tudo!

Junte a carne desfiada, a mandioca cozida e o caldo ao refogado. Deixe a mágica acontecer em fogo baixo.

Prontinho! Sirva e Aproveite

Finalize com cheiro-verde e sirva bem quente! Quer a receita completa? Arraste para cima e confira no nosso site!