Sopa Cremosa de Milho com Queijo Coalho

Uma sopa cremosa, quentinha e cheia de sabor. Vamos fazer juntos esta delícia que combina milho, queijo coalho e um toque de pimenta!

Ingredientes Simples e Saborosos

Você vai precisar de milho, caldo de legumes, cebola, alho, leite e, claro, o delicioso queijo coalho e uma pimenta verde para o toque final.

Passo 1: Refogue os Aromáticos

Começamos o sabor! Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e perfumados, criando a base perfeita para nossa sopa.

Passo 2: Cozinhe o Milho

Agora, junte o milho e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por 15 minutos para que todos os sabores se misturem e o milho fique bem macio.

Passo 3: Bata até Ficar Cremoso

Com cuidado, transfira tudo para o liquidificador. Bata em alta velocidade até a mistura se transformar em um creme liso, homogêneo e super aveludado.

Passo 4: Finalize a Sopa

Volte o creme para a panela, adicione o leite e aqueça em fogo baixo. É hora de provar e ajustar o sal e a pimenta para deixar no ponto perfeito!

Passo 5: Grelhe o Queijo e Sirva

Em uma frigideira quente, grelhe os cubos de queijo coalho até dourarem. Sirva a sopa com o queijo, pimenta verde, cebolinha e milho. Bom apetite!

Uma Delícia no seu Prato!

Pronto! Uma sopa incrivelmente saborosa e reconfortante. Arraste para cima e veja a receita completa para fazer hoje mesmo!