Salmão com Molho de Maracujá

Prepare-se para uma explosão de sabor! Um prato sofisticado, fácil de fazer e que vai impressionar a todos.

Ingredientes Frescos e Vibrantes

Você vai precisar de postas de salmão, maracujás maduros, mel, cebola roxa e um toque de gengibre.

Passo 1: Tempere o Salmão

Seque bem o peixe e tempere com sal, pimenta e azeite. Isso garante uma pele super crocante!

Passo 2: O Início do Molho

Refogue a cebola roxa picada e o gengibre para criar uma base de sabor irresistível para o molho.

Passo 3: Apurando o Molho

Adicione a polpa de maracujá, mel e água. Deixe o molho reduzir e engrossar até virar uma calda brilhante.

Passo 4: A Hora de Grelhar

Em uma frigideira bem quente, coloque o salmão com a pele para baixo. O som do peixe na chapa é música!

Passo 5: O Ponto Perfeito

Após virar, cozinhe por mais alguns minutos. A carne deve se soltar em lascas, com o centro ainda rosado.

Passo 6: A Finalização Mágica

Retire o salmão do fogo e regue generosamente com o molho de maracujá. A obra de arte está pronta!

Sirva e Apaixone-se!

Seu prato gourmet está pronto! Clique no link para a receita completa e surpreenda na cozinha hoje mesmo.