Rocambole de Doce de Leite

Vamos fazer juntos a sobremesa mais clássica e deliciosa: um rocambole fofinho com recheio cremoso de doce de leite!

Ingredientes Mágicos

Você vai precisar de ovos, açúcar, farinha, fermento, água e, claro, uma lata de Leite Moça para o nosso doce de leite especial!

Passo 1: A Massa Fofinha

Na batedeira, bata os ovos com a água até dobrar de volume. Adicione o açúcar aos poucos e bata até formar um creme claro e aerado.

Passo 2: Incorporando os Secos

Com delicadeza, peneire a farinha e o fermento sobre a massa, misturando com uma espátula em movimentos envolventes.

Passo 3: Hora do Forno!

Despeje a massa em uma assadeira forrada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. O cheirinho vai tomar conta da casa!

Passo 4: O Segredo do Doce de Leite

Cozinhe a lata de Leite Moça fechada na panela de pressão por 20 minutos. Espere esfriar COMPLETAMENTE antes de abrir para ter um doce de leite perfeito!

Passo 5: Montagem e Recheio

Desenforme a massa ainda quente, espalhe o doce de leite cremoso e enrole com cuidado para formar nosso rocambole.

Passo 6: Finalização de Chef

Para o toque final, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Fica lindo e delicioso!

Pronto para Saborear!

Seu rocambole está pronto! Sirva com um café fresquinho e aproveite. Para a receita completa, arraste para cima!