Risoto dos Deuses

Prepare-se para fazer um incrível Risoto de Limão Siciliano com Frutos do Mar, cremoso e cheio de sabor!

Ingredientes Frescos

Você vai precisar de arroz arbóreo, frutos do mar, limão siciliano, vinho branco, parmesão e um bom caldo!

Passo 1: Sele os Frutos do Mar

Comece salteando os frutos do mar em azeite e alho. Cozinhe rapidamente e reserve para manter a maciez.

Passo 2: O Coração do Risoto

Refogue a cebola e o alho, depois toste o arroz para selar os grãos. Esse é o segredo do sabor!

Passo 3: Cozimento Mágico

Adicione o vinho e, depois, o caldo quente aos poucos, mexendo sempre. Paciência é a chave!

Passo 4: A Finalização Cremosa

Fora do fogo, adicione manteiga gelada, parmesão e o toque cítrico do limão siciliano. Mexa com vigor!

Passo 5: União de Sabores

Incorpore os frutos do mar reservados ao risoto cremoso. Misture com delicadeza e sirva imediatamente.

Pronto para Servir!

Seu prato está pronto! Veja a receita completa, com todas as dicas, arrastando para cima.