Quibe de Abóbora com Ricota

Uma versão vegetariana, saudável e deliciosa de um clássico. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de abóbora japonesa, trigo para quibe, alho, azeite e temperos especiais. Simples e saboroso!

Passo 1: Cozinhe a Abóbora

Cozinhe a abóbora com alho em uma panela até ficar bem macia. Este é o segredo para uma massa cremosa!

Passo 2: Faça o Purê

Amasse a abóbora cozida com um garfo, criando um purê rústico e cheio de sabor. Não se esqueça de escorrer bem a água!

Passo 3: Prepare o Trigo

Lave o trigo e esprema bem em um pano para tirar todo o excesso de água. Ele precisa ficar úmido, não encharcado.

Passo 4: Misture a Massa

Em uma tigela, combine o purê de abóbora, o trigo e todos os temperos. Misture até formar uma massa homogênea.

Passo 5: Asse até Dourar

Espalhe a massa em uma assadeira e leve ao forno. Asse a 200°C por 30-40 minutos.

Pronto para Servir!

Seu Quibe de Abóbora está dourado e irresistível! Sirva quente e surpreenda a todos. Para mais receitas, acesse nosso site!