Tarte Amandine de Maçã

Vamos fazer uma sobremesa francesa clássica e irresistível? Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes Mágicos

Você vai precisar de manteiga, açúcar, ovos, amêndoas, rum e, claro, maçãs frescas e suculentas!

Passo 1: A Massa Perfeita

Misture os ingredientes da massa, forme uma bola, gele e depois forre a forma. O segredo é não trabalhar a massa em excesso!

Passo 2: Pré-assando a Base

Cubra com papel alumínio e pesos, e asse por 20 minutos. Isso garante uma base super crocante!

Passo 3: Creme de Amêndoas

Bata manteiga, açúcar, amêndoas, ovos e um toque de rum para criar o recheio mais cremoso: o frangipane.

Passo 4: Maçãs Caramelizadas

Em uma frigideira, cozinhe as fatias de maçã com manteiga e açúcar até ficarem douradas e macias.

Passo 5: Montagem da Torta

Espalhe o creme de amêndoas na base e arrume as maçãs caramelizadas por cima. A parte mais artística!

Passo 6: A Mágica do Forno

Asse até o recheio firmar e a torta ficar com um dourado espetacular. O aroma vai invadir sua casa!

Pronta para Servir!

Deixe esfriar um pouco, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva essa maravilha. Bom apetite!