Pudim de Leite Condensado Perfeito

Aprenda a fazer a sobremesa mais amada do Brasil: cremosa, lisinha e com uma calda de caramelo dos sonhos!

Ingredientes Simples e Deliciosos

Você só vai precisar de 4 ingredientes: açúcar para a calda, leite condensado, leite e ovos. Simples assim!

Passo 1: A Calda de Caramelo

Derreta o açúcar diretamente na forma de pudim em fogo médio até obter um caramelo dourado e perfumado. Cuidado para não queimar!

Passo 2: Forrando a Forma

Com cuidado, gire a forma para que a calda cubra todo o fundo e as laterais. Reserve e deixe esfriar.

Passo 3: A Massa Cremosa

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por apenas 1 minuto. Simples e rápido!

Passo 4: O Segredo do Pudim Lisinho

Deixe a mistura descansar por 15 minutos. Essa pausa é o truque para um pudim sem furinhos!

Passo 5: Assando em Banho-Maria

Despeje a massa na forma, cubra e asse em banho-maria a 180°C por 1h30. A paciência é a chave!

Passo 6: Gelar e Desenformar

Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Depois, é só virar em um prato e se maravilhar!

A Perfeição em Forma de Pudim!

Sirva gelado e aproveite cada colherada dessa sobremesa clássica e irresistível. Veja a receita completa e mais dicas em nosso site!