Peixe Assado com Batatas e Ervas

Uma receita elegante e deliciosa, perfeita para um jantar memorável. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes Frescos e Simples

Você precisará de um peixe inteiro, batatas, limão siciliano, alho e ervas frescas como alecrim e tomilho.

Passo 1: A Cama de Batatas

Misture as batatas e cebolas fatiadas com azeite, sal e pimenta, e espalhe na assadeira.

Passo 2: Pré-assando a Base

Leve as batatas ao forno por 20 minutos. Elas precisam de uma vantagem para cozinhar por igual com o peixe.

Passo 3: O Perfume das Ervas

Tempere o peixe por dentro e por fora com sal, pimenta, e recheie com limão, alecrim e tomilho.

Passo 4: A Montagem Final

Retire as batatas do forno e coloque o peixe temperado cuidadosamente por cima.

Passo 5: Assando à Perfeição

Regue com mais azeite e leve ao forno por 20-30 minutos até o peixe ficar cozido e dourado.

Pronto para Servir!

Deixe descansar por 5 minutos e sirva. Uma refeição completa e inesquecível! Veja a receita completa para mais dicas.