Peixe com Sabor do Brasil

Prepare-se para uma receita incrível: Peixe ao Molho de Castanha-do-Pará com um delicioso Arroz de Coco. Sofisticação e brasilidade no seu prato!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de filés de peixe branco, castanha-do-pará, creme de leite, arroz e leite de coco. Ingredientes que se transformam em magia!

Passo 1: O Arroz de Coco

Comece pelo acompanhamento! Refogue o arroz e cozinhe com leite de coco e água até ficar macio e aromático. Solte com um garfo no final.

Passo 2: O Peixe Perfeito

Tempere os filés com sal, pimenta e limão. Grelhe em uma frigideira quente com azeite até formar uma crosta dourada e o interior ficar macio.

Passo 3: O Molho Cremoso

Na mesma panela, refogue cebola e alho, adicione a castanha triturada e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar cremoso e aveludado.

Passo 4: A Montagem Final

É hora de unir tudo! Sirva o filé sobre uma cama de arroz de coco e regue generosamente com o molho de castanha. A obra de arte está pronta!

Dica de Mestre

Para um sabor ainda mais intenso, toste as castanhas-do-pará em uma frigideira seca antes de triturá-las. Faz toda a diferença!

Bom Apetite!

Seu jantar especial está servido. Um prato cheio de sabor e brasilidade. Arraste para cima e veja a receita completa no nosso site!