Uma Viagem Tropical no Prato

Prepare-se para fazer uma receita de restaurante em casa: Peixe ao Molho de Cajá com a crocância da Farofa de Coco Queimado.

Ingredientes-Chave

Você vai precisar de filés de peixe branco, polpa de cajá, coco fresco ralado e farinha de mandioca. A combinação é pura magia!

Passo 1: Tempere o Peixe

Comece temperando os filés com limão, sal e pimenta. Deixe o sabor pegar enquanto você prepara o resto.

Passo 2: A Farofa Crocante

Em uma frigideira, toste o coco fresco na manteiga até ficar bem douradinho. Depois, misture a farinha de mandioca. O aroma é incrível!

Passo 3: O Molho Agridoce de Cajá

Refogue cebola e alho, adicione a polpa de cajá, mel e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até o molho encorpar. Pura brasilidade!

Passo 4: Grelhe o Peixe à Perfeição

Em uma frigideira bem quente, grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado. O objetivo é uma casquinha dourada por fora e um interior suculento.

Passo 5: A Montagem Final

Agora é só montar! Coloque o peixe no prato, regue com o molho de cajá e finalize com a farofa de coco por cima. Bom apetite!

Seu Jantar Inesquecível

Pronto! Um prato cheio de sabor e brasilidade. Arraste para cima e veja a receita completa para fazer hoje mesmo!