Peixada Cearense Picante: Sabor que Abraça

Uma posta generosa de peixe branco, vibrante com pimentões coloridos e ovos cozidos em um caldo cremoso e convidativo. Descubra os segredos desta receita!

Ingredientes que Contam uma História

Veja os protagonistas deste espetáculo: postas de peixe branco fresco, pimentões vibrantes, tomates suculentos, leite de coco cremoso e o toque dourado do azeite de dendê.

Passo 1: A Marinada Perfeita

O primeiro passo para um sabor inesquecível: o peixe fresco sendo temperado com limão, alho e pimenta, pronto para absorver todos os aromas.

Passo 2: A Base de Sabores

Em uma panela de barro, uma cama colorida de cebola, pimentões e tomates frescos começa a liberar seu perfume, preparando o palco para o peixe.

Passo 3: Montando as Camadas

As postas de peixe marinado são cuidadosamente acomodadas sobre os vegetais, junto com rodelas de batata e cenoura, criando camadas de puro sabor.

Passo 4: O Caldo Cremoso Ganha Vida

O momento mágico: o leite de coco cremoso e o azeite de dendê dourado são regados sobre o peixe e os legumes, prometendo um caldo rico e aveludado.

Passo 5: O Toque Clássico dos Ovos

Os ovos cozidos entram em cena, mergulhando no caldo borbulhante para absorver todo o sabor e completar a tradição cearense.

Passo 6: Frescor para Finalizar

Para terminar, uma chuva de coentro e cebolinha frescos cobre a peixada, adicionando uma explosão de cor e aroma ao prato finalizado.

Sirva, Celebre e Apaixone-se!

A obra de arte está completa! Uma Peixada Cearense Picante, fumegante e pronta para ser servida. Clique no link e faça esta maravilha na sua casa!