Moqueca de Siri Reinventada

Descubra uma versão cremosa e crocante do clássico brasileiro. Uma explosão de sabor com amêndoas e pimenta!

Ingredientes Poderosos

Você vai precisar de carne de siri fresca, leite de coco, azeite de dendê, temperos frescos e, claro, o nosso toque secreto: amêndoas!

Passo 1: Tempere o Siri

Começamos dando sabor à estrela do prato! Misture a carne de siri com limão, alho e sal. Deixe marinar por 15 minutos.

Passo 2: A Base de Sabor

Em uma panela quente, refogue cebola, alho, pimentão e tomate. Este é o coração da nossa moqueca!

Passo 3: Hora da Cremosidade

Junte o siri, o leite de coco e o azeite de dendê. Cozinhe em fogo baixo até o caldo ficar encorpado e irresistível.

Passo 4: Frescor Final

Com o fogo desligado, adicione coentro e cebolinha frescos. O aroma que sobe nessa hora é simplesmente divino!

O Toque Especial

Não se esqueça do segredo! Salpique as amêndoas laminadas e torradas por cima antes de servir para uma crocância perfeita.

Pronto para Servir!

Sua obra-prima está pronta! Sirva quente com arroz e farofa. Arraste para cima e veja a receita completa para fazer em casa!