Moqueca de Peixe Baiana

Vamos preparar juntos uma autêntica Moqueca Baiana, cheia de sabor e tradição. Deslize para começar!

Ingredientes da Moqueca

Você vai precisar de peixe branco, pimentões, tomate, cebola, alho, limão, leite de coco e o toque especial do azeite de dendê.

Passo 1: Tempere o Peixe

Comece marinando o peixe no suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe na geladeira por 50 minutos para pegar bem o gosto.

Passo 2: Monte as Camadas

Em uma panela de barro, alterne camadas de tomate, cebola, pimentão e as postas de peixe. A montagem é o segredo!

Passo 3: Cozinhe com Leite de Coco

Regue tudo com leite de coco e leve ao fogo. Quando ferver, adicione o sal, a pimenta e o azeite de dendê.

Passo 4: Prepare a Farofa

Enquanto a moqueca cozinha, faça uma farofa crocante dourando o alho na manteiga e misturando com a farinha e um toque de dendê.

Está Quase Pronto!

Deixe a moqueca ferver até o molho ficar encorpado e o peixe, cozido. O aroma na sua cozinha será irresistível!

Sirva e Apaixone-se!

Sua Moqueca Baiana está pronta! Sirva bem quente com a farofa de dendê e arroz branco. Bom apetite!