Moqueca de Ovo Incrível

Aprenda a fazer uma versão vegetariana, rápida e deliciosa de um clássico brasileiro. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes Frescos

Você vai precisar de ovos, pimentões, tomates, cebola, alho, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos!

Passo 1: Pique Tudo!

Comece picando todos os vegetais. A organização é o segredo para uma receita tranquila e bem-sucedida.

Passo 2: O Refogado Mágico

Em uma panela, refogue os temperos no azeite de oliva e dendê até criar uma base aromática e cheia de sabor.

Passo 3: Molho Cremoso

Adicione o leite de coco e a água, deixando o molho apurar e todos os sabores se misturarem.

Passo 4: A Hora dos Ovos!

Com cuidado, quebre os ovos sobre o molho. Tampe a panela e cozinhe até atingir o ponto perfeito.

Passo 5: Cozimento Perfeito

Veja as claras ficarem branquinhas e as gemas cremosas. Está quase pronto!

Pronto para Servir!

Finalize com coentro fresco e sirva bem quente! Uma refeição completa e inesquecível.

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