Moqueca de Berbigão

Uma viagem de sabor à Bahia na sua casa! Prepare-se para uma receita inesquecível.

Ingredientes da Bahia

Berbigão fresco, pimentões coloridos, leite de coco e o toque mágico do dendê!

Passo 1: Cama de Sabores

Em uma panela, crie camadas com metade da cebola, pimentões e tomates. Tempere bem!

Passo 2: Estrela do Prato

Adicione o berbigão e cubra com o resto dos vegetais, limão e ervas frescas.

Passo 3: Magia no Fogo

Cozinhe por 15 min. Junte o leite de coco e o dendê e cozinhe por mais 10 min.

Passo 4: A Farofa Crocante

Em outra panela, doure a cebola no dendê e toste a farinha de mandioca até dourar.

Passo 5: O Toque Final

Finalize a moqueca com coentro e cebolinha frescos. O aroma é incrível!

Pronto para Servir!

Sua Moqueca de Berbigão está pronta! Sirva com a farofa e arroz branco. Veja a receita completa!