Moqueca Baiana com Pimenta

Prepare-se para uma viagem de sabores! Aprenda a fazer a moqueca mais cremosa e aromática da sua vida.

Ingredientes Frescos e Vibrantes

A alma da moqueca está na qualidade de seus ingredientes: peixe fresco, pimentões coloridos, leite de coco e o rei, azeite de dendê.

Passo 1: Marine o Peixe

O segredo de um peixe saboroso está na marinada. Deixe as postas absorverem o tempero de limão, alho e sal.

Passo 2: A Cama de Vegetais

No fundo da panela, uma base de cebola, tomate e pimentões cria a primeira camada de sabor e protege o peixe.

Passo 3: Montando as Camadas

Sobre a base de vegetais, acomode o peixe marinado e cubra com o restante dos pimentões, cebola e tomate.

Passo 4: O Toque do Dendê e Leite de Coco

Regue com o leite de coco e o azeite de dendê. Agora, é só cozinhar em fogo baixo e deixar a mágica acontecer.

Passo 5: O Aroma Final

Com a moqueca pronta e borbulhante, finalize com coentro fresco, cebolinha e pimenta para um perfume irresistível.

Sirva e Apaixone-se!

Sua Moqueca Baiana está pronta! Sirva quente com arroz branco e farofa, e compartilhe essa delícia. Veja a receita completa!