Filé Suíno ao Molho de Ameixa

Filé Suíno ao Molho de Ameixa

Uma combinação agridoce irresistível que vai transformar seu jantar. Prepare-se!

Ingredientes à Mão

Tudo o que você precisa para criar esta obra-prima agridoce e crocante na sua cozinha.

Passo 1: Selando a Carne

Comece temperando e selando o filé em azeite quente para criar uma crosta dourada e suculenta.

Passo 2: O Molho Mágico

Na mesma panela, crie um molho rico com vinho, ameixas e caldo, cozinhando até engrossar.

Passo 3: Unindo os Sabores

Fatie o filé, volte para o molho e cozinhe mais um pouco para absorver todo o sabor.

Passo 4: Crocância Perfeita

Enquanto isso, frite os palitos de batata-doce até ficarem crocantes e irresistivelmente dourados.

Passo 5: A Montagem Final

Monte seu prato com os medalhões suculentos, muito molho e as batatas fritas quentinhas ao lado.

Sirva e Surpreenda!

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