Tilápia Tropical Inesquecível

Prepare um filé de peixe com um molho de coco verde e ervas que vai te transportar para um paraíso tropical. Toque para começar!

Os Ingredientes do Paraíso

Você vai precisar de: Filés de tilápia, polpa e água de coco verde, limão, cebola roxa, alho, gengibre e um mix de ervas frescas como coentro e hortelã.

Passo 1: O Tempero Essencial

Tempere os filés de tilápia com suco de limão fresco, sal e pimenta. Deixe absorver todo esse sabor por 10 minutinhos.

Passo 2: O Molho Mágico

No liquidificador, junte a polpa de coco, água de coco, cebola, alho, gengibre e as ervas. Bata até virar um creme verdinho e muito cheiroso.

Passo 3: Grelhe com Perfeição

Em uma frigideira quente com azeite, grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado. O objetivo é uma crostinha dourada por fora e maciez por dentro.

Passo 4: Apure o Sabor do Molho

Na mesma frigideira, coloque o molho e cozinhe em fogo baixo. Deixe aquecer e engrossar um pouco, pegando o sabor que o peixe deixou.

Passo 5: A Grande Finalização

É a hora de unir tudo! Coloque os filés nos pratos e cubra com o molho de coco quente e cremoso. Finalize com mais ervas frescas.

Pronto para Provar?

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