Peixe Assado com Tomate

Uma receita fácil, saudável e deliciosa de filé de peixe ao forno com molho de tomate caseiro e manjericão fresco. Vamos cozinhar?

Ingredientes Frescos

Você vai precisar de: filés de peixe, azeite, cebola, alho, tomates maduros, manjericão fresco, sal e pimenta.

Passo 1: Prepare o Forno

Pré-aqueça seu forno a 180°C e unte uma assadeira com um fio de azeite. A preparação é a chave!

Passo 2: Refogue a Base

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados e perfumados. O cheiro já é maravilhoso!

Passo 3: Crie o Molho

Adicione os tomates picados, tempere e cozinhe em fogo baixo até formar um molho rústico e delicioso.

Passo 4: Monte seu Prato

Tempere os filés de peixe na assadeira, cubra com o molho de tomate e espalhe folhas de manjericão por cima.

Passo 5: Hora de Assar!

Leve ao forno por 20-25 minutos. O peixe deve ficar macio e o molho, borbulhante. Que aroma!

Pronto para Servir!

Seu peixe assado está pronto! Sirva quente e aproveite cada garfada. Veja a receita completa e mais dicas em nosso site!