Estrogonofe de Carne Para a Família

Prepare um clássico irresistível, cremoso e cheio de sabor. Perfeito para aquele almoço especial!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de alcatra, cogumelos frescos, cebola, alho e creme de leite fresco para a base perfeita.

Passo 1: Sele a Carne

Em fogo alto, doure as tiras de carne aos poucos para garantir maciez e muito sabor. Reserve em seguida.

Passo 2: Refogue os Temperos

Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos e perfumados, criando a base do molho.

Passo 3: Construa o Molho

Volte a carne para a panela e adicione os molhos, conhaque e os cogumelos. Misture tudo com cuidado.

Passo 4: A Cremosidade Final

Adicione o creme de leite fresco, tempere e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo até o molho engrossar.

Pronto para Servir!

Seu estrogonofe está pronto! Sirva bem quente com arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Veja a Receita Completa!

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