Cuscuz com Ovo Pochê

Aprenda a fazer essa delícia nordestina, perfeita para qualquer hora do dia. Fofinho, amanteigado e com uma gema cremosa!

Ingredientes que Você Vai Precisar

Separe a farinha de milho, ovos, manteiga e temperos. Tudo simples e fácil de encontrar!

Passo 1: Hidrate o Cuscuz

Misture a farinha de milho, sal e água. Deixe descansar por 5 minutos para ficar bem macio.

Passo 2: Cozinhe no Vapor

Coloque a massa na cuscuzeira e cozinhe por 10 minutos após a fervura. O aroma vai tomar conta da cozinha!

Passo 3: Tempere com Carinho

Com o cuscuz quente, adicione manteiga e salsinha. Misture com um garfo para soltar os grãos.

Passo 4: O Truque do Ovo Pochê

Use filme plástico untado para criar trouxinhas com os ovos. É o segredo para um formato perfeito!

Passo 5: Cozimento Delicado

Cozinhe as trouxinhas em água quente (sem ferver) por 3-4 minutos. A gema ficará incrivelmente cremosa.

Passo 6: A Montagem Final

Sirva o cuscuz quentinho com o ovo pochê por cima. Prepare-se para a explosão de sabor!

Pronto para Saborear!

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