Coxinha de Mandioca com Queijo e Mel

Uma versão irresistível do clássico brasileiro: cremosa, crocante e com um toque agridoce que vai te conquistar.

Ingredientes Principais

Você vai precisar de mandioca, queijo coalho, farinha de trigo, manteiga, ovo, farinha de rosca e, claro, mel!

Passo 1: Cozinhe a Mandioca

Cozinhe a mandioca em água e sal até ficar super macia. Depois, amasse bem e retire os fiapos.

Passo 2: Prepare a Massa

Misture a mandioca amassada com manteiga, farinha e sal até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.

Passo 3: Recheie e Modele

Abra porções da massa, coloque um cubo de queijo coalho no centro e modele no formato clássico de coxinha.

Passo 4: Empane e Frite

Passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. O aroma vai invadir a sua cozinha!

Pronto para Saborear!

Sirva quentinha, regada com mel, e prepare-se para os elogios. Veja a receita completa e surpreenda-se!