Costelinha de Tambaqui Amazônica

Uma explosão de sabor com tucupi e jambu que vai te conquistar!

Você vai precisar:

Costelinha de Tambaqui, Tucupi, Jambu, alho, limão e temperos. Simples e potente!

Passo 1: Tempere o Peixe

Corte o tambaqui em costelinhas e tempere com limão, alho, sal e pimenta. Deixe a mágica acontecer por 15 minutos.

Passo 2: Empane Bem

Passe cada pedaço de peixe na farinha de trigo, cobrindo todos os lados para garantir a crocância perfeita.

Passo 3: Frite até Dourar

Em óleo quente, frite as costelinhas até ficarem bem crocantes e com uma cor dourada irresistível. Reserve.

Passo 4: O Molho Começa

Em uma panela, refogue o alho picado e a pimenta de cheiro até sentir aquele perfume maravilhoso pela cozinha.

Passo 5: Magia do Tucupi e Jambu

Adicione o tucupi e as folhas de jambu. Cozinhe em fogo baixo só até o jambu murchar e liberar seu poder.

Passo 6: A Grande Finalização

Agora a melhor parte: regue as costelinhas fritas com o molho quente de tucupi e jambu. O cheiro é incrível!

Pronto para Provar!

A receita completa, com todos os detalhes e dicas, está esperando por você. Arraste para cima e bom apetite!