Costela com Mel e Cachaça

A receita que vai transformar seu almoço em um banquete inesquecível!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de: Costela suína, mel, cachaça, cebola, alho, shoyu, mostarda e temperos.

Passo 1: Tempere a Carne

Tempere a costela com sal e pimenta. Em uma assadeira, faça uma cama com as cebolas e o alho e coloque a costela por cima.

Passo 2: Cozimento Lento

Adicione a água, cubra com papel alumínio e asse em forno baixo por cerca de 2 horas ou até a carne ficar bem macia.

Passo 3: O Molho Secreto

Enquanto assa, misture o mel, a cachaça, o shoyu e os temperos em uma panela e aqueça até engrossar levemente.

Passo 4: A Magia da Caramelização

Retire o alumínio, pincele o molho sobre a costela e volte ao forno mais alto por 20-30 min, até dourar e caramelizar.

Pronto para Servir!

Sua costela está dourada, suculenta e irresistível, pronta para ser o centro das atenções na sua mesa.

Gostou da Receita?

Arraste para cima e veja a receita completa com todos os detalhes e dicas no nosso blog!