Costela Agridoce dos Deuses

Prepare-se para uma costela que desmancha na boca com um molho de rapadura e gengibre INESQUECÍVEL. Deslize para começar!

Ingredientes Principais

Você vai precisar de: uma bela peça de costela suína, rapadura, gengibre fresco, shoyu, alho e cebola. Uma combinação rústica e cheia de sabor!

Passo 1: O Tempero

Comece temperando a costela com alho, sal, pimenta e azeite. Depois, deite-a sobre uma cama de cebolas na assadeira.

Passo 2: O Segredo do Forno

Cubra bem com papel alumínio e asse em forno baixo por 2h30. A paciência aqui é o segredo para a maciez!

Passo 3: A Mágica do Molho

Enquanto a costela assa, prepare o molho! Misture rapadura, gengibre, shoyu e limão na panela até virar uma calda brilhante.

Passo 4: A Hora de Caramelizar

Retire o alumínio, aumente o forno e pincele o molho por toda a costela. Volte ao forno, pincelando mais molho a cada 10 minutos até dourar!

Resultado: Desmanchando!

O resultado é uma carne ultrassuculenta com uma crosta agridoce, brilhante e cheia de sabor. Impossível resistir!

Gostou? Pegue a Receita!

Essa obra de arte pode ser sua! Arraste para cima e veja o passo a passo completo para fazer em casa e surpreender a todos.