Churrasco Gaúcho Completo

Aprenda a fazer o autêntico churrasco do Sul, com carne suculenta e acompanhamentos perfeitos. Vamos começar?

Ingredientes Essenciais

Você vai precisar de carne de qualidade, sal grosso, e ingredientes frescos para o vinagrete e pão de alho.

Passo 1: A Escolha da Carne

O segredo começa aqui! Escolha uma peça fresca, com boa camada de gordura e marmoreio para garantir a suculência.

Passo 2: O Tempero Gaúcho

Simplicidade é tudo! Tempere a carne generosamente por todos os lados apenas com sal grosso.

Passo 3: A Arte de Assar

Espete a carne com a gordura para fora e leve à brasa quente. Gire o espeto para assar por igual até o ponto desejado.

Passo 4: Acompanhamentos

Enquanto a carne assa, prepare um vinagrete fresco e um pão de alho cremoso para completar a festa.

Dica de Ouro!

Antes de cortar, deixe a carne descansar por alguns minutos. Isso mantém todos os sucos dentro, deixando-a incrivelmente macia!

Pronto para Servir!

Fatie a carne, sirva com os acompanhamentos e aproveite o melhor churrasco da sua vida. Bom apetite!