Caruru com Pimenta: Sabor da Bahia

Prepare-se para uma viagem culinária! Vamos fazer um Caruru com Pimenta autêntico, cremoso e inesquecível. Pronto para começar?

Ingredientes Cheios de Sabor

Quiabo, camarão seco e fresco, castanhas, amendoim e, claro, o azeite de dendê. A alma da Bahia reunida para o seu prato.

Passo 1: A Base Secreta

Começamos triturando as castanhas, o amendoim e o camarão seco. Esta farinha vai garantir a cremosidade e um sabor profundo.

Passo 2: O Corte Perfeito do Quiabo

Lave, seque bem e pique o quiabo em rodelas fininhas. Este é o truque para um caruru cremoso e sem baba!

Passo 3: O Perfume do Dendê

Agora, refogamos cebola, alho e gengibre no azeite de dendê. O aroma que sobe nesta etapa é simplesmente divino!

Passo 4: Cozinhando o Quiabo

Juntamos o quiabo ao refogado com um pouco de água. O segredo é cozinhar lentamente até ficar macio e começar a se integrar ao molho.

Passo 5: A Hora da Mágica

Adicionamos a farinha de castanhas e camarão. Veja como o caruru engrossa instantaneamente, ganhando a textura aveludada perfeita!

Passo 6: O Gran Finale

Para terminar, os camarões frescos e a pimenta. Apenas alguns minutos para um resultado suculento e picante na medida certa.

Seu Caruru Está Pronto!

Sirva quente e prepare-se para os elogios. Você acaba de fazer um dos pratos mais amados do Brasil. Confira a receita completa e bom apetite!