Canjica Cremosa com Milho Verde

Prepare-se para a melhor canjica da sua vida! Uma receita tradicional com um toque especial de milho verde fresco que a deixa irresistível.

Ingredientes Principais

Vamos precisar de milho para canjica, milho verde fresco, leite de coco, leite condensado e canela para criar essa magia.

Passo 1: A Hidratação do Milho

O primeiro passo é deixar o milho de canjica de molho. A paciência aqui garante grãos super macios no final!

Passo 2: Cozimento na Pressão

Na panela de pressão, o milho cozinha com canela e cravo até ficar macio e perfumado, criando a base perfeita.

Passo 3: O Toque do Milho Verde

Debulhamos as espigas e batemos o milho fresco com leite. Esse creme é o segredo do nosso sabor especial!

Passo 4: Unindo os Ingredientes

Com os grãos macios, é hora de adicionar o creme de milho verde coado à panela. A mágica começa a acontecer.

Passo 5: A Hora da Cremosidade

Adicionamos leite de coco e leite condensado, cozinhando em fogo baixo até o caldo engrossar e ficar irresistivelmente cremoso.

Passo 6: Apurando o Sabor

Com a panela em fogo baixo, mexemos lentamente enquanto a canjica borbulha e atinge a perfeição. O aroma é incrível!

Pronta para Servir!

Sua Canjica Cremosa com Milho Verde está pronta! Sirva quentinha, polvilhe canela e receba os elogios. Veja a receita completa!