A Canjica Perfeita Espera por Você!

Prepare-se para criar uma sobremesa inesquecível. Uma canjica cremosa com o toque crocante do amendoim e a doçura do coco.

Ingredientes que Abraçam

Vamos reunir os protagonistas: milho branco, leite de coco, amendoim torrado e, claro, um bom leite condensado para a cremosidade.

Passo 1: A Magia da Hidratação

Após 8 horas de molho, o milho está pronto para cozinhar na pressão com canela e cravos, liberando todo o seu aroma e maciez.

Passo 2: Criando a Base Cremosa

Com o milho cozido, é hora de adicionar o leite integral e o leite de coco, transformando a panela em um mar branco e aveludado.

Passo 3: Adoçando com Carinho

O leite condensado entra em cena para adoçar, enquanto o coco ralado se junta à dança, encorpando a mistura lentamente.

Passo 4: O Toque Crocante do Amendoim

O amendoim torrado e moído é o segredo final, adicionado com o fogo já desligado para garantir a máxima crocância e sabor.

Passo 5: A Textura Perfeita

Veja como a canjica atinge o ponto ideal: cremosa, encorpada e repleta de pedaços de coco e amendoim. O aroma é irresistível!

Pronto para Servir e Amar!

Sua obra-prima está pronta! Sirva quente, decore com mais amendoim e canela, e prepare-se para os elogios. Bom apetite!