
Camafeu de Nozes da Palmirinha
Aprenda a fazer o doce de festa mais clássico e elegante. Uma receita cheia de afeto e sabor!
Ingredientes Mágicos
Você vai precisar de leite condensado, nozes, açúcar de confeiteiro e um toque de carinho.
Passo 1: O Ponto do Recheio
Misture o leite condensado e as nozes na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
Passo 2: Esfriando a Massa
Transfira para um prato untado e cubra com plástico-filme em contato para não criar película. Paciência é fundamental!
Passo 3: Modelando com Amor
Com as mãos untadas, faça bolinhas e achate levemente para criar o formato clássico do camafeu.
Passo 4: A Mágica do Fondant
Misture o açúcar de confeiteiro e o leite até formar uma pasta. Leve ao banho-maria com gotinhas de limão.
Passo 5: O Banho de Doçura
Mergulhe cada docinho no fondant quente, cubra por completo e retire o excesso.
Passo 6: O Toque Final
Coloque sobre papel manteiga e decore com um pedaço de noz no topo antes que o fondant seque.
Prontos para a Festa!
Deixe secar e acomode nessas lindas forminhas. Uma joia da confeitaria, feita por você! Gostou? Arraste para cima para a receita completa!