Caldo Verde Irresistível

Vamos preparar juntos a receita mais aconchegante de Caldo Verde com Linguiça Defumada. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes Essenciais

Você vai precisar de batatas cremosas, linguiça defumada de qualidade, couve fresquinha e um bom azeite.

Passo 1: Refogue os Aromas

Comece refogando a cebola, o alho e as rodelas de linguiça no azeite até dourarem. O cheiro já é incrível!

Passo 2: Cozinhe as Batatas

Adicione as batatas e a água. Cozinhe até que fiquem extremamente macias, prontas para se transformar em um creme.

Passo 3: Crie a Base Cremosa

Retire as linguiças, bata as batatas com o caldo no liquidificador e devolva à panela. A mágica da cremosidade acontece aqui.

Passo 4: Devolva o Sabor

Volte com as rodelas de linguiça para o caldo cremoso e deixe os sabores se fundirem em fogo baixo.

Passo 5: Adicione a Couve

Agora, a estrela! Junte a couve fatiada bem fininha e cozinhe por apenas alguns minutos para manter a cor e a crocância.

Pronto para Servir!

Seu Caldo Verde está perfeito! Sirva com um fio de azeite e pão fresco. Acesse a receita completa e aproveite!