Caldo de Feijão Branco com Chorizo

Uma receita aconchegante, cremosa e cheia de sabor para aquecer seus dias. Vamos cozinhar?

Ingredientes Principais

Você vai precisar de feijão branco, chorizo espanhol, cebola, alho, cenoura e um bom caldo de legumes.

Passo 1: Prepare os Ingredientes

Deixe o feijão de molho. Pique a cebola, o alho, a cenoura e corte o chorizo em rodelas.

Passo 2: Refogue o Chorizo

Em uma panela de pressão, frite o chorizo no azeite até dourar. Retire e reserve. Na mesma gordura, refogue os vegetais.

Passo 3: Cozinhe na Pressão

Junte o feijão e o caldo de legumes. Cozinhe na pressão por 25-30 minutos até o feijão ficar bem macio.

Passo 4: Bata e Finalize!

Bata parte do caldo no liquidificador para criar um creme. Volte à panela com o chorizo e cheiro-verde.

Pronto para Saborear!

Seu caldo cremoso e delicioso está pronto! Sirva bem quente e aproveite cada colherada. Veja a receita completa no link!