Bolo de Natal Allahabadi

Uma receita indiana cheia de especiarias para surpreender nas festas!

Ingredientes Mágicos

Você vai precisar de ghee, jaggery (rapadura), especiarias, frutas cristalizadas e um toque de rum.

Passo 1: Doçura Derretida

Comece derretendo o ghee e o jaggery em fogo baixo até obter uma mistura homogênea e perfumada.

Passo 2: A Alma da Massa

Misture os secos, adicione a base de ghee, os ovos um a um e, por fim, as frutas e a geleia.

Passo 3: Calda de Rum

Prepare uma calda simples de açúcar e água. Fora do fogo, adicione o rum para um toque especial.

Passo 4: Hora do Forno!

Despeje a massa na forma e asse a 170°C por 40-45 minutos. O aroma vai invadir sua casa!

Passo 5: Cobertura Cítrica

Misture açúcar de confeiteiro, suco de limão e um pingo de água morna para uma cobertura lisa e brilhante.

Passo 6: A Grande Finalização

Com o bolo frio, despeje a cobertura e decore como preferir. Está pronto para servir!

Celebre com Sabor!

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