Bolo de Mel da Madeira Tradicional

Vamos fazer juntos esta iguaria portuguesa, um bolo rico em sabor e história. Prepare-se para uma experiência única!

Ingredientes Mágicos

Mel de cana, especiarias, frutos secos, vinho da Madeira... a combinação perfeita para um sabor inesquecível.

Passo 1: Ative a Levedura

Começamos por criar a base de fermento, que dará estrutura ao nosso bolo. Deixe levedar por 2 horas.

Passo 2: Misture os Secos

Junte a farinha, o açúcar e a levedura já crescida. A base do nosso bolo começa a tomar forma.

Passo 3: O Coração do Bolo

Aqueça o mel de cana com a manteiga e a banha. Este líquido dourado e aromático é o segredo do sabor.

Passo 4: A Explosão de Sabores

Adicione as especiarias, frutos, raspa de laranja e o vinho da Madeira. Misture tudo muito bem!

Passo 5: O Segredo da Paciência

Agora, o mais importante: cubra a massa e deixe-a fermentar por 48 horas. A magia acontece aqui!

Passo 6: Prepare para Assar

Depois da longa espera, coloque a massa na forma e decore com nozes e amêndoas. Está quase pronto!

Passo 7: A Magia do Forno

Asse a 180ºC por cerca de 50 minutos. O aroma que vai encher a sua casa é simplesmente divino!

Passo 8: O Resultado Final

Deixe arrefecer e prepare-se para provar. Um bolo denso, húmido e carregado de tradição.

Desfrute desta Tradição!

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