Bolo de Fubá, Goiabada e Crumble

Uma receita clássica com um toque crocante irresistível. Vamos fazer juntos essa delícia que tem gostinho de casa de vó!

O que você vai precisar?

Para a massa: Fubá, farinha, ovos, leite, óleo, açúcar e goiabada. Para o crumble crocante: Farinha, açúcar, canela e manteiga gelada.

Passo 1: O Crumble Crocante

Misture a farinha, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, forme uma farofinha. Leve à geladeira.

Passo 2: Prepare a Goiabada

Pique a goiabada em cubos e passe-os na farinha de trigo. Este truque simples evita que eles afundem na massa!

Passo 3: A Base da Massa

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme bem fofo e claro. É o segredo para um bolo leve!

Passo 4: Incorpore os Secos

Peneire os ingredientes secos (fubá, farinha, fermento) sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.

Passo 5: Montagem Final

Adicione os cubos de goiabada, despeje na forma untada e cubra com o crumble gelado que estava na geladeira.

Passo 6: Asse até Dourar

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos. O cheirinho delicioso vai tomar conta da sua cozinha!

Pronto para o Café!

Seu bolo está pronto, fofinho e com uma casquinha crocante! Arraste para cima e veja a receita completa com todos os detalhes!