Bolinhas de Chocolate com Bourbon

Aprenda a fazer esta sobremesa sofisticada e irresistível, um clássico de Kentucky!

Ingredientes de Estrela

Você vai precisar de nozes pecan, um bom bourbon (como Maker's Mark), manteiga, açúcar e chocolate de qualidade.

O Segredo: A Infusão

O primeiro passo é a paciência! Deixe as nozes de molho no bourbon por 7 a 10 dias para um sabor profundo.

Creme a Base

Bata a manteiga com açúcar e mais um pouco de bourbon até obter uma massa cremosa e homogênea.

Incorpore as Nozes

Misture delicadamente as nozes infundidas e drenadas à massa. O aroma já é incrível!

Modele e Gele

Enrole a massa em bolinhas, passe no açúcar e leve para gelar por 2 horas. Elas precisam ficar bem firmes!

O Banho de Chocolate

Derreta o chocolate e mergulhe cada bolinha gelada para criar uma casquinha perfeita e brilhante.

O Toque Final

Decore cada bolinha com uma noz pecan inteira antes que o chocolate endureça. Fica um charme!

Prontas para Saborear!

Deixe o chocolate firmar e sirva. Uma delícia para qualquer ocasião! Acesse a receita completa.