The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Receita de Waffle Simples e Rápido
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Existe algo mais reconfortante do que o cheiro de waffles quentinhos pela manhã? Essa receita de Waffle Simples é a prova de que você não precisa de ingredientes complicados para criar um café da manhã ou lanche da tarde memorável. Com uma massa que fica pronta em minutos, você terá waffles dourados, crocantes por fora e incrivelmente macios por dentro.
Inspirada na praticidade da receita original do portal receitas.globo.com, disponível em `https://receitas.globo.com/tipos-de-prato/doces-e-sobremesas/waffle-facil-e-rapido-4dadcb9c2a1813702c000c2c.ghtml`, aprimoramos o passo a passo para garantir que até mesmo os cozinheiros iniciantes consigam um resultado perfeito. Prepare a sua máquina de waffle e vamos juntos criar essa delícia!
Um waffle quentinho é como um abraço em forma de café da manhã.
Principais Aprendizados
- Receita extremamente simples com apenas 5 ingredientes básicos.
- A massa fica pronta em menos de 5 minutos, ideal para um café da manhã sem pressa.
- Versátil para servir com coberturas doces como mel, frutas, chocolate ou salgadas.
Informações da Receita
Preparo
5
minutos
Cozimento
15
minutos
Total
20
minutos
Ingredientes
Massa do Waffle
Modo de Preparo
1
Mistura dos ingredientes
Em uma tigela grande e funda, adicione os 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, meia xícara de chá de açúcar, as 2 xícaras de chá de farinha de trigo e, por último, a colher de chá de fermento químico. Juntar todos os ingredientes de uma vez facilita o processo e garante que nada seja esquecido.
2
Bater a massa
Utilizando um batedor de arame (fouet), misture todos os ingredientes vigorosamente. Comece devagar para incorporar os secos aos líquidos e depois aumente a velocidade. Continue batendo até que a massa se torne completamente lisa, sem grumos e com uma consistência homogênea, parecida com uma massa de bolo.
3
Cozinhar o waffle
Pré-aqueça sua máquina de waffle conforme as instruções do fabricante. Se necessário, unte levemente com manteiga ou óleo. Com uma concha, despeje uma porção da massa no centro da máquina, feche e asse até que o vapor pare de sair e o waffle esteja com uma bela cor dourada e crocante por fora. Sirva imediatamente.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Para waffles mais crocantes: Não abra a máquina de waffle antes do tempo indicado. Deixe cozinhar até que pare de sair vapor, esse é o sinal de que está pronto e crocante.
Varie os sabores: Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha ou raspas de limão à massa para um toque especial. Para uma versão de chocolate, substitua 2 colheres de sopa de farinha por chocolate em pó.
Perguntas Frequentes
Posso fazer esta receita sem uma máquina de waffle?
É um desafio, pois a máquina é essencial para o formato e a textura característicos. Você pode tentar usar uma frigideira de grill bem untada em fogo baixo, virando na metade do tempo, mas o resultado será mais parecido com uma panqueca grossa do que com um waffle.
Como posso armazenar a massa que sobrou?
Você pode guardar a massa restante em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até 2 dias. Antes de usar, dê uma leve misturada para reincorporar os ingredientes.
É possível congelar os waffles já prontos?
Sim! Deixe os waffles esfriarem completamente em uma grade. Depois, você pode empilhá-los com papel manteiga entre cada um e guardar em um saco para congelador. Para reaquecer, basta colocá-los diretamente na torradeira ou no forno por alguns minutos.
Informações Nutricionais
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Sódio | 150 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Uma receita de waffle simples que entrega sabor, praticidade e muita felicidade. Perfeita para qualquer ocasião, ela prova que a boa comida não precisa ser complicada. Sirva com suas coberturas favoritas e transforme um dia comum em um momento especial. Bom apetite!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
