Name: Torta de Maçã com Canela e Grelhado Dourado
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 400g de massa para torta; 1 ovo (para pincelar); 5 maçãs médias descascadas e fatiadas; 100g de açúcar; 2 colheres de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de amido de milho (opcional); 1 pitada de noz-moscada (opcional); Sorvete de baunilha para servir

Torta de Maçã com Canela e Grelhado Dourado – Um Sabor Irresistível em Cada Fatia

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Principais Destaques

Receita fácil e deliciosa para qualquer ocasião.
Combinação de massa crocante e recheio doce.
Ideal para festas de aniversário e lanche da tarde.

Introdução

A Torta de Maçã com Canela é mais do que apenas uma sobremesa; é uma tradição que remete a momentos aconchegantes em família. Originária de diversas culturas, essa receita é especialmente popular nos Estados Unidos, onde a ‘apple pie’ se tornou um símbolo de conforto e acolhimento. Pessoalmente, lembro-me de ter ajudado minha avó na cozinha, descascando maçãs e polvilhando canela em tardes de outono. Ideal para festas de aniversário, feriados ou simplesmente um lanche da tarde, essa torta é fácil de fazer e irresistível! Seu diferencial é a combinação da massa crocante com o recheio doce e aromático, criando uma experiência saborosa a cada fatia.

Ingredientes

Base

400g de massa para torta (ou faça a sua própria com 200g de farinha de trigo, 100g de manteiga e 100ml de água gelada)
1 ovo (para pincelar)

Recheio

5 maçãs médias descascadas e fatiadas
100g de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para dar consistência)

Temperos e Especiarias

1 pitada de noz-moscada (opcional)

Ingredientes Opcionais

Sorvete de baunilha para servir

Sugestões de substituições

Veja sugestões

Use maçãs ácidas como Granny Smith para um contraste de sabor.

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa: Numa tigela, misture a farinha com a manteiga até obter uma farofa. Adicione a água e misture até formar uma bola. Leve à geladeira por 30 minutos.

2. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, a canela, o limão e o amido de milho. Reserve.

Dicas Extras

Acompanhamentos Ideais: Uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de creme de leite batido complementa perfeitamente a torta.
Variações Criativas: Experimente adicionar frutas como mirtilos ou framboesas ao recheio para um toque diferente!
Armazenamento e Conservação: Guarde a torta coberta em temperatura ambiente por até 3 dias ou refrigerada por até uma semana.

Curiosidades

A torta de maçã é um clássico em diversas culturas. Nos Estados Unidos, é associada ao Dia de Ação de Graças e é um símbolo de tradição. No Reino Unido, a torta de maçã é muitas vezes servida em festas e celebrações familiares. Há também diversas adaptações ao redor do mundo, como a Torta de Maçã Francesa, que leva uma camada de creme de confeiteiro.

Conclusão

Agora que você conhece a receita da Torta de Maçã com Canela e Grelhado Dourado, que tal testar e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares? Não se esqueça de comentar como foi a sua experiência e se você fez alguma variação! E para explorar mais delícias, confira nossas outras receitas de sobremesas! Vamos juntos fazer momentos especiais na cozinha!