Torta de Leite Ninho Gelada e Sem Forno Fácil

Torta de Leite Ninho Gelada e Sem Forno – Uma Delícia Refrescante e Fácil de Fazer

Tempo estimado de leitura: 6 minutos

Principais Aprendizados

Receita prática que dispensa forno, ideal para dias quentes.
Leite Ninho fornecendo textura cremosa e sabor suave.
Base crocante combinada com recheio gelado e delicado.
Possibilidade de variações veganas e substituições flexíveis.
Modo de preparo simples em apenas quatro passos claros.

Introdução

A Torta de Leite Ninho Gelada e Sem Forno é uma verdadeira sensação entre os amantes de sobremesas simples e práticas. Popular especialmente no Brasil, o leite Ninho é um ingrediente querido que dá um sabor doce, suave e cremoso a sobremesas geladas. Ideal para dias quentes, festas e encontros familiares, essa torta dispensa o uso do forno, o que a torna perfeita para quem quer saborear algo especial sem complicação.

Lembro da primeira vez que preparei essa torta para um almoço de domingo com a família – todos adoraram a textura macia e o sabor delicado. Se você busca uma receita que impressione sem demandar horas na cozinha, essa torta é para você!

Ingredientes

Base (Recheio)

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (400g)
1 xícara de leite Ninho (leite em pó)
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

Base (Massa)

200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida

Ingredientes Opcionais

Morangos ou frutas vermelhas para decorar
Chocolate branco ralado para polvilhar

Sugestões de Substituições

Ver opções de substituições

Use leite vegetal em pó para uma versão vegana;
Troque o biscoito por uma base com bolacha vegana ou sem glúten;
Substitua o creme de leite tradicional por creme vegetal.

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare a base

Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível (20cm de diâmetro) pressionando bem com as costas de uma colher. Reserve na geladeira.

Tempo: 10 minutos

Passo 2: Hidrate a gelatina

Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem, geralmente com água quente e depois água fria para gelificar.

Tempo: 5 minutos

Passo 3: Prepare o recheio

No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite Ninho e a gelatina já hidratada até obter um creme homogêneo.

Tempo: 5 minutos

Passo 4: Montagem

Despeje o creme sobre a base de biscoito preparada e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.

Dicas Extras

Para deixar a torta ainda mais refrescante, adicione raspas de limão ao recheio para um toque cítrico.
Experimente servir com frutas frescas, como morangos ou framboesas.
Para conservar, mantenha a torta na geladeira coberta por filme plástico por até 3 dias.
Versão vegana: use leite condensado e creme de leite veganos, leite vegetal em pó e substitua a gelatina por agar-agar.

Curiosidades

O leite Ninho é um leite em pó produzido originalmente pela Nestlé para crianças, mas se popularizou rapidamente na culinária brasileira pelas suas características adocicadas e praticidade. Muitas sobremesas geladas brasileiras adotam o leite Ninho como ingrediente principal, criando variações deliciosas que são queridinhas em festas e comemorações.

Essa torta sem forno é uma adaptação moderna que valoriza a rapidez e a facilidade, popularizada nas redes sociais por sua textura leve e sabor irresistível.

Conclusão

Agora que você conhece todos os segredos para preparar essa Torta de Leite Ninho Gelada e Sem Forno, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa sobremesa deliciosa? Não esqueça de compartilhar o resultado com a gente, deixar seu comentário e contar sua experiência!

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Convite Especial

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