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Torta Integral de Frango com Espinafre
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Descubra uma receita deliciosa e prática de torta integral de frango com espinafre! Uma combinação perfeita de sabor e saúde para variar seu cardápio. Esta receita original foi adaptada do site Panelinha (https://panelinha.com.br/receita/torta-integral-de-frango-com-espinafre) para trazer um passo a passo simples, ingredientes acessíveis e um resultado incomparável para sua mesa.
Além de ser nutritiva, a torta é versátil e ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma refeição leve no dia a dia. Vamos juntos preparar essa delícia?
Uma torta que une saúde e sabor em cada pedaço.
Principais Aprendizados
- A massa integral proporciona uma opção mais nutritiva e saborosa.
- Espinafre e frango formam um recheio leve e rico em proteínas.
- Cortes na tampa permitem a saída de vapor, deixando a torta perfeita.
Informações da Receita
Preparo
20
minutos
Cozimento
45
minutos
Total
65
minutos
Ingredientes
Recheio
Massa e finalização
Modo de Preparo
1
Preparar o forno e as formas
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média) e separe 4 fôrmas refratárias individuais, tipo ramequin.
2
Abrir a massa
Polvilhe com farinha uma superfície limpa e abra a massa com um rolo até ficar fina – cerca de 2 mm de espessura. Utilize a boca de um ramequin para cortar 4 círculos de massa e reserve – eles vão servir de tampa para as tortinhas.
3
Modelar as bases
Junte a massa restante e modele um rolinho. Com uma faca (ou espátula), divida a massa em quatro porções. Com as mãos, achate uma porção de massa e forre o fundo e a parede de um ramequin até a borda – não é preciso untar. Aperte bem a massa com os dedos para firmar. Repita com os ramequins restantes.
4
Distribuir o recheio
Distribua o recheio nas fôrmas preparadas.
5
Fechar as tortinhas
Tampe com os círculos de massa reservados, apertando bem as bordas para fechar. Com uma faquinha, faça um corte em cruz no centro de cada tampa e puxe as pontas para cima – esta abertura vai servir de saída para o vapor.
6
Assar
Leve as tortinhas ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 45 minutos, ou até a massa ficar firme. Retire do forno e sirva a seguir.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Polvilhe farinha na superfície para evitar que a massa grude ao abrir com o rolo.
Faça cortes nas tampas para o vapor sair durante o cozimento, evitando que a massa humedeça.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o queijo cottage por outro tipo de queijo?
Sim, queijos como ricota ou queijo minas frescal podem ser usados para variar o sabor e textura do recheio.
Qual o melhor tipo de farinha para a massa integral?
A farinha de trigo integral orgânica é ideal, pois mantém sabor e nutrientes naturais.
Como conservar a torta pronta?
Após fria, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter frescor e sabor.
Informações Nutricionais
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
Esta torta integral de frango com espinafre é uma excelente opção para quem busca um prato saboroso e equilibrado, combinando ingredientes frescos e naturais com uma massa caseira nutritiva.
Acompanhe com uma salada fresca para uma refeição completa e aproveite a versatilidade dessa receita que agrada toda a família!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
